Premier CruCHAMBOLLE-MUSIGNY
Les Borniques

Descriptif Géographique

Chambolle tire son nom de l'aspect bouillonnant du ruisseau le « Grône ». C'est en 1878 que l'on ajoute au nom du village le nom de son meilleur Cru Musigny. Cette A.O.C. n'existe que pour les vins rouges et a une superficie globale de 182 hectares.

Descriptif Géologique

Cette parcelle est située au dessus des "Amoureuses" à côté de Musigny. D'une superficie de seulement 1 hectare 42 ares, les vignes sont plantées à même la roche. La composition du sol, argilo-calcaire, est exactement la même que la partie nord de "Musigny".

Accord Mets & Vins

« Elégance » est le mot juste pour qualifier ce vin qui s'accorde avec des volailles rôties et des fromages fruités.

• Degré d'alcool

  13

Revue de presse

Guide Bettane + Desseauve 2015 - CHAMBOLLE-MUSIGNY 1er cru Les Borniques 2012 • 15,5/20

Guide Hachette des Vins 2016 - CHAMBOLLE-MUSIGNY 1er cru Les Borniques 2013 - 1 étoile

Guide Hachette des Vins 2014 - CHAMBOLLE-MUSIGNY 1er cru Les Borniques 2011 - 1 étoile

Guide Hachette des Vins 2013 - CHAMBOLLE-MUSIGNY 1er cru Les Borniques 2010 - 2 étoiles

Stephen Tanzer 2012 - Chambolle-Musigny 1er cru « Les Borniques » 2010 • 91-94 

Stephen Tanzer 2013 - Chambolle-Musigny 1er cru Les Borniques 2011 • 91-93

Stephen Tanzer 2015 - Chambolle-Musigny 1er cru « Les Borniques » 2013 • 90/93

Allen Meadows' Burghound 2013 - Chambolle-Musigny 1er cru "Les Borniques" 2011 • 89-91

Allen Meadows' Burghound 2014 - Chambolle-Musigny 1er cru « Les Borniques » 2012 • 89-92

Allen Meadows' Burghound 2015 - Chambolle-Musigny 1er cru "Borniques" 2013 • 88-91

Allen Meadows' Burghound 2016 - Chambolle-Musigny 1er cru "Borniques" 2014 • 90-92/2024+

Allen Meadows' Burghound 2017 - Chambolle-Musigny 1er "Les Borniques"  2015 • (90-92)