VillageMARSANNAY BLANC
Plantelle

Descriptif Géographique

Marsannay est la plus récente des AOC de la Bourgogne (1987) et fût très vite promue au rang d'Appellation communale. Elle appartient au prestigieux vignoble de la Côte de Nuits dont elle ouvre les portes au Sud immédiat de Dijon. Sa superficie est de 130 hectares et elle a la particularité d'avoir une production tricolore.

Descriptif Géologique

Cette parcelle est exposée à l'Est, sur une pente assez douce. Les sols sont bruns foncés, de composition argilo-calcaire comportant des cailloux et des graviers favorables à un bon drainage naturel.

Accord Mets & Vins

Avec ce Marsannay blanc, vos entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais) ou une viande blanche (volaille, veau, ris de veau) seront mises en valeur.

• Degré d'alcool

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