Premier CruNUITS-SAINT-GEORGES
Les Saint Georges

Descriptif Géographique

Il y a deux origines au nom de Nuits-Saint-Georges. La première viendrait de «Nux» qui signifie « Noix » en latin ou bien de «Nuithon», une tribu barbare associée des Burgondes. En 1680 Louis XIV souffrant de troubles digestifs est conseillé par son médecin de boire un verre de Nuits-Saint-Georges tous les jours. L'appellation s'étend sur 175 hectares et produit des vins structurés et de longue garde. Ce climat est considéré comme un des plus anciens car ce lieu-dit était déjà planté en l'an 1000 ! La parcelle est située dans la zone sud entre Nuits-Saint-Georges et Premeaux-Prissey et les sols sont argilo-calcaires.

• Degré d'alcool

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