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Domaine Magnien MEURSAULT Premier Cru Les Genevrières Bouteille

Premier CruMEURSAULT
Les Genevrières

Descriptif Géographique

En 1168, les moines de Cîteaux reçurent de la fille du Duc capétien Hugues, 60 hectares de vignes sur Meursault. 50 ans après c'est au tour de l'abbaye de Tart de léguer ses territoires aux moines et les donations continuèrent durant le Moyen-âge. Aujourd'hui l'AOC Meursault a une superficie de 395 hectares composés à 96% de vins blancs. Située sur le coteau, la parcelle des "Genevrières" tient son nom à la présence auparavant de petits arbustes épineux à baies violette, les genévriers. C'est un des climats les plus célèbres de Meursault.

Descriptif Géologique

Les vignes sont plantées sur un sol peu profond, sur les calcaires durs du Bathonien, alternant avec des marnes blanches, de nature assez pauvre.

Accord Mets & Vins

Un vrai envoûtement des papilles à savourer avec une omelette aux truffes ou des cuisses de grenouilles.

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