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Domaine Magnien CÔTE DE NUITS-VILLAGES Bouteille

VillageCÔTE DE NUITS-VILLAGES

Descriptif Géographique

De Dijon à Corgoloin, la Côte de Nuits s'étend sur une vingtaine de kilomètres. C'est une fine bande de vignobles pas plus large qu'un kilomètre qui couvre une superficie de 1500 hectares.

Descriptif Géologique

La particularité du sol en Côte de Nuits est sa couche calcaire relativement ancienne puisqu'elle est dite « jurassique moyen » et aurait entre 160 et 180 millions d'années. Les racines de la vigne s'infiltrent dans les fissures de la Pierre et en distillent les minéraux, éléments essentiels de la texture fraîche et minérale de ce vin.

Accord Mets & Vins

Un véritable plaisir pour les amateurs de Chardonnay qui s'accompagnera de jambon persillé ou de fromages à pâte dure.

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